川幅うどん＆川幅せんべい

さて、私は埼玉に住んでいるのだけれど

県内のことがよくわからない。

 

どうしても勤務地のエリアとその周辺を

ウロウロ…することが多かったので

いくら地元とて、実際に足を運んだことのない場所は

未知の世界だ。

 

 

先日、所用で出かけた埼玉は鴻巣市。

なんでも鴻巣市と吉見町の間を流れる

荒川の川幅が「日本一」である、ということにちなんで

ご当地グルメが誕生したそうな。

 

（荒川の普段の川幅は数十メートルだが

　国土交通省は河川敷を含めた堤防の間を「川幅」と定めており

　河口より上流62キロメートル地点の両堤防間の幅が

　2，537メートルということで、日本最長とみなされているそうな）

 

今から５年ほど前に、幅、約８ｃｍもある幅広のうどんが誕生し

その後、うどん以外のグルメとしても

横幅が１０ｃｍほどある

川幅せんべい、なるものも売り出され

 

今回、そのふたつを実際に味わってまいりました♪

 

 

【川幅うどん】

箸でつまむ、というより

ひっかけて掬い上げないと持ちあがらない「うどん」

・・・見事な幅の広さです！

 

具として、ナス・焼ネギ・油揚げが入っており

ちょっと濃い目のスープが口に美味しく広がりました♪

 

 

【川幅せんべい】

 

結構な大きさですね～♪

何だか、うちわにして煽げそうです(笑)

 

どちらも１枚いただいただけで

お腹がいっぱいになってしまいそう～。

 

 

案外、気がつかないだけで

地元にも美味しいものが、いっぱいあるのかもしれませんね。